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Manuale Scatola per la focaccia genovese

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Back to Pizza GENOVA: la Focaccia Genovese

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Sforna le migliori focacce di sempre e trasformati nell’eroe dei tuoi ospiti con back to pizza GENOVA

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Manuale back to pizza NAPOLI

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Back to Pizza GENOVA con gli strumenti che possiedi

Anche nel forno di casa

Come cuocere

Non hai un forno professionale? Con la nuova back to pizza GENOVA scoprirai che la focaccia genovese si adatta alla cottura nel tuo forno di casa.

Come cuocere
Come impastare

Tutti i modi per impastare

Come impastare

A mano, con la planetaria o con l’impastatrice a spirale, l’importante è il risultato!

Scegli il metodo che preferisci e segui tutti i passaggi in modo semplice e preciso.

UNA SOLUZIONE PER TUTTI!

Accessori

Che tu possegga attrezzature professionali o utilizzi strumenti casalinghi non importa. Niente è lasciato al caso, con back to pizza c’è sempre il processo giusto per te!

Accessori

Cosa contiene la nuovissima back to pizza GENOVA

Farina back to pizza Napoli

Farina tipo "0" W280 BIO

1Kg di una delle più performanti farine Tipo “0” presenti sul mercato.

malto diastasico

Malto diastasico

5g di malto diastasico disidratato per permettere una lievitazione impeccabile.

Olio EVO

Olio extravergine bio

2x100ml di profumatissimo olio extra vergine di oliva.

Le PREPARAZIONi

Ben 2 processi distinti per preparare la focaccia in giornata o con lunga lievitazione 

Le tabelle di marcia

Tieni sempre sottomano tempi e temperatura grazie alle tabelle preparate per te.

Le farciture

Sono 4 i golosissimi topping che ti proponiamo nella back to pizza GENOVA 

Tips & Triks

I 3 segreti che nessuno ti dirà mai sulla preparazione della fügassa e dei prodotti al trancio

Spedizione gratuita
su tutte le box back to pizza!

...ed ora impasta, divertiti e gusta

una esplosione di gusto

La fügassa genovese è quella focaccia che ti metti nello zaino la mattina prima della scampagnata e ti mangi fredda appena ne hai la possibilità godendo come appena sfornata.

 

Un processo semplice e maniacalmente descritto in ogni passaggio che ti permetterà di realizzare le focacce più fragranti e gustose che tu abbia mai mangiato.

Box Genova + focaccia

Cosa dicono i nostri clienti

Votati 4.9 su 5 con oltre
330+ recensioni

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