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Cougnà Mostarda d'Uva per formaggi Brezzo

Cougnà – Mostarda d’uva per formaggi da 100g

3,70

Disponibile

Con: Mosto d’uva – Mele – Pere – Noci – Nocciole     
 
 

La cugnà o cognà è un’antica specialità gastronomica tipica piemontese della zone del Roero e delle Langhe, patria dell’azienda Brezzo. Nata per la necessità di conservare quello che rimaneva in vigna dopo la vendemmia, diventa con il tempo una prelibatezza culinaria, a metà strada tra mostarda e confettura.
L’agrodolce del mosto d’uva smussato dal gusto delicato di mele e pere della madernassa e accompagnato dalle nocciole del Piemonte IGP danno vita a questa particolarissima Mostarda d’Uva ottimo accompagnamento per formaggi, bollito di carni miste e formaggi, ma che si presta anche all’assaggio su una fetta di pane abbrustolito.

Adatto per: .

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