Le spedizioni e i ritiri saranno in pausa dal 7 al 21 Agosto
Menu
Le spedizioni e i ritiri saranno in pausa dal 7 al 21 Agosto
Le spedizioni e i ritiri saranno in pausa dal 7 al 21 Agosto
Menu
Le spedizioni e i ritiri saranno in pausa dal 7 al 21 Agosto
Farina di ceci 100% italiana, senza glutine e senza OGM. Ricca di proteine vegetali (21g per 100g) e fibre. Ideale per farinata ligure, panelle siciliane, falafel, fritture croccanti e cucina mediterranea tradizionale.
€4,50
Disponibile
Pagamenti sicuri al 100%
La nostra Farina di Ceci senza glutine rappresenta l’eccellenza della macinazione italiana: ottenuta esclusivamente da ceci coltivati ed essiccati in Italia, questa farina certificata è un ingrediente fondamentale per chi ama la cucina mediterranea autentica e cerca alternative naturali e nutrienti.
Con il suo caratteristico colore giallo paglierino e il sapore delicato che ricorda i legumi freschi, questa farina di ceci si distingue per la qualità della materia prima e per un processo di macinazione che preserva tutte le proprietà organolettiche del legume. Naturalmente ricca di proteine vegetali (circa 21g per 100g), carboidrati complessi, fibre e vitamine del gruppo B, C, A ed E. È perfetta per farinata ligure, panelle siciliane, cecina toscana, falafel, frittate vegane, pastella per fritture, vellutate e creme, gnocchi e pasta fresca senza glutine.
INGREDIENTI PRINCIPALI
Farina di ceci 100%
SCHEDA TECNICA
✅ Energia: 316 Kcal
✅ Proteine: 21 g
✅ Carboidrati: 44 g
✅ Grassi: 6 g
✅ Fibre: 15 g
✅ Sale: tracce
✅ Senza glutine — adatto a celiaci
✅ Senza OGM
✅ 100% ceci italiani
PRODOTTI CORRELATI
Argomenti CORRELATI
Hai domande?
Mescola 1 parte di farina di ceci con 3 parti di acqua, aggiungi olio extravergine e sale. Lascia riposare l'impasto per almeno 2 ore, poi cuoci in forno molto caldo (250°C) in una teglia di rame o antiaderente unta d'olio fino a doratura.
Sì. Mescolata con acqua crea un legante naturale che sostituisce le uova nelle frittate vegane e negli impasti. La proporzione indicativa è 3 cucchiai di farina di ceci + 3 cucchiai di acqua per ogni uovo.
Sì. È una produzione dedicata e controllata che garantisce l'assenza totale di contaminazione da glutine, sicura anche per celiaci con elevata sensibilità.
Iscriviti alla newsletter per ricevere il tuo codice sconto*
*offerta soggetta a condizioni
