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Farina Primitiva Integrale

Primitiva Integrale farina di grano tenero 1Kg

2,90

Solo 2 pezzi disponibili

La Primitiva integrale è una farina ottenuta da macinazione a tutto corpo completamente integrale ed estremamente innovativa.

 

Molto diversa da altre farine integrali è infatti estremamente elastica e facilmente lavorabile grazie all’ottimo assorbimento.

 

È una farina particolarmente indicata per la preparazione di impasti per pizza e focacce dal gusto rustico e naturale.

Alcune informazioni in più

SCHEDA TECNICA

 

✅ Proteine: 14,4 g
✅ Zuccheri: 2,06g
✅ Fibre: 8,9 g
✅ Ceneri: 1,30/1,70%
✅ Energia: 336 Kcal

 

CONSIGLI

 

✅ Idratazione Max >70%
✅ Lievitazione Max 24 ore

✅ Conservare a temperatura ambiente e in luogo fresco e asciutto
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