Farina di farro spelta tipo “0” Bio da 1Kg

4,60

Disponibile

Farina di: Farro Spelta biologico 
tipo “0”    

La farina di farro spelta tipo “0” Bio è ottenuta dalla molitura del triticum spelta, chiamato anche spelta o farro maggiore da agricoltura Biologica Italiana.

 

Utilizzata insieme a farine di grano tenero  permette di realizzare prodotti da forno come pizze, focacce, grissini con caratteristiche nutrizionali e profumi davvero unici.

 

Il farro è la più antica specie di cereale coltivata dall’uomo, contiene vitamine A, E, C e del gruppo B, sali minerali e zinco.

alcune informazioni in più

SCHEDA TECNICA

 

✅ Assorbimento: 50%
✅ Stabilità: 3′
✅ Fall.Num: >325″
✅ Proteine: 14 g
✅ Fibre: 3,2 g
✅ Ceneri: 1,6%
✅ Energia: 364Kcal

 

CONSIGLI

 

✅ Conservare a temperatura ambiente e in luogo fresco e asciutto
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