- Sunmix
Impastatrice Sunmix SUN6 da 300 RPM + inversione colore Micaceo
€1.360,00
Risparmi: €190,00
Sconto 12%
Disponibile su ordinazione
Consegna in 6/8 settimane
L’impastatrice a spirale Sunmix SUN6 con inversione del senso di rotazione è in grado di lavorare fino a 6Kg di impasto a velocità comprese tra 70 a 300 rpm ed è dotata di:
✅ Vasca, barra spezzapasta e spirale in acciaio inox 304 Hi Res
✅ Corpo verniciato con polveri epossidiche atossiche per alimenti
✅ Velocità massima da 300 rpm
Ed è possibile aggiungere i seguenti optional:
✅ Inversione del verso di rotazione
✅ Timer meccanico da 30 minuti
✅ Luci a led per vasca
✅ Colore personalizzato
📖 Per ulteriori informazioni sulla impastatrice Sunmix SUN6 scrivi ad assistenza@giochidigusto.it
🎬 Guarda il nostro video impasto ad alta idratazione.
Alcune informazioni in più
A cosa serve lo Speed Up a 300rpm
Velocità superiori ai 210 rpm ti sono utili nel caso si commettano errori nell’inserimento dei liquidi e si abbia la necessità di “correggere” l’impasto, oppure quando hai la necessità di lavorare con idratazioni pari o superiori al 100%.
A cosa serve l’inversione
l’inversione di marcia è una funzione molto comoda se:
✅ hai la necessità di realizzare pre-impasti che non necessitano di incordatura come l’autolisi o la biga che solitamente vengono realizzati a mano;
✅ devi “scaricare” l’impasto dal verme;
✅ ti aiuta nella prima fase di impastamento con quantità di farina moto ridotte (200/250g).
A cosa serve il timer
Il timer ti permette di fermare l’azione di impastamento dopo un tempo predefinito (max 30 minuti) mentre tu ti puoi occupare di altro.
A cosa serve la luce a led
La luce ha un effetto molto scenografico nel caso si vogliano realizzare foto o video da pubblicare sui social.
