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Lievito di birra secco attivo

Lievito di birra secco attivo 14 g (2x7g)

0,99

Disponibile

Con: Lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae)     
 
 

Il lievito di birra secco attivo è un’ottima alternativa al lievito di birra fresco.

 

L’unica accortezza è dosarlo opportunamente, in rapporto 1 : 2 (1 g di lievito secco corrispondono 2 g di fresco compresso).

 

Il processo di disidratazione genera una maggiore concentrazione di lieviti del tipo Saccharomyces cerevisiae rispetto al fresco dei classici cubetti aumentandone stabilità e durata nel tempo.

E’ possibile utilizzarlo con qualsiasi tipo di lievitato come pizze, pane e focacce.

alcune informazioni in più

CONSIGLI

 

✅ Da utilizzare in rapporto 1:2 rispetto al lievito di birra fresco
✅ 1 g di lievito secco corrispondono 2 g di compresso

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