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Il pomodoro giallo usato per la passata è coltivato nella piana del Sele ed è caratterizzato da bacche di forma allungata e polpa carnosa.
E’ un pomodoro dalla acidità appena accennata ed una naturale dolcezza, caratteristiche che lo rendono perfetto per le preparazioni più ricercate, conferendo corpo e dolcezza a sughi e pizze.
Ha un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità che lo rendono estremamente versatile nella preparazione delle farciture per pizze di qualsiasi genere.
MAX 12 pezzi
SCHEDA TECNICA
✅ Energia: 26 Kcal
✅ Grassi: 0,2 g
✅ Carboidrati: 4,0 g
✅ di cui Zuccheri: 4,0 g
✅ Fibre: 1,1 g
✅ Proteine: 1,4 g
✅ Sale: 0,2 g
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Email: info@giochidigusto.it
Tel: +39 02 82911337
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