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Il pomodorino intero di Corbara o Corbarino, prende il nome dalla sua zona di coltivazione: le colline di Corbara.
È caratterizzato da bacche piccole di forma prevalentemente allungata e a pera, ha uno spiccato sapore agro dolce, che lo rendono ingrediente irrinunciabile per la preparazione di topping a base di pesce.
SCHEDA TECNICA
✅ Energia: 25 Kcal
✅ Grassi: 0,2 g
✅ Carboidrati: 3,9 g
✅ di cui Zuccheri: 3,9 g
✅ Fibre: 1,7 g
✅ Proteine: 1,0 g
✅ Sale: 0,1 g
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