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Stampo pane in cassetta 30x12

Stampo per pane in cassetta professionale 30×12 h12

Stampo per pane in cassetta professionale 30x12cm h12 con coperchio forato, realizzato in lamiera alluminata. Capacità di circa 1.000g di impasto. Semplice da pulire e super resistente. Ideale per pane in cassetta di ogni genere, garantisce la massima igiene e praticità.

€25,90

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Stampo pane in cassetta professionale 30×12 con coperchio forato

Per professionisti e appassionati di panificazione, il nostro stampo per pane in cassetta con coperchio forato è realizzato in lamiera alluminata, semplice da pulire e super resistente. Pensati per la preparazione di pane in cassetta di ogni genere, i nostri stampi garantiscono la massima igiene e praticità.

Se stai cercando uno stampo per pane in cassetta che duri per sempre, questo è il prodotto giusto. Lo stampo, realizzato con cura artigianale, offre un’alta qualità e una grande resistenza. Le eventuali imperfezioni non impattano sulla qualità o sulla sua efficacia, ma sottolineano caratteristiche di unicità e artigianalità.

 

SCHEDA TECNICA

✅ Capacità impasto: 1.000g (±10%)
✅ Dimensioni: 12x30cm
✅ Altezza: 12cm
✅ Bordo a 90°
✅ Spessore: 8/10
✅ Coperchio forato incluso
✅ Può essere lavata con detersivi per stoviglie

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Domande frequenti

Quanto impasto si usa per lo stampo pane in cassetta 30x12?

Lo stampo ha una capacità di circa 1.000g di impasto con una variazione del ±10% (tra 900g e 1.100g) in base alla ricetta e all'idratazione utilizzata.

A cosa serve il coperchio forato?

Il coperchio forato permette al vapore di uscire durante la cottura, garantendo una crosta uniforme su tutti i lati e la caratteristica forma squadrata del pane in cassetta.

Lo stampo necessita di trattamenti prima del primo utilizzo?

No. Lo stampo in lamiera alluminata è pronto per l'uso e può essere lavato con acqua e detergenti per stoviglie senza necessità di alcun trattamento preliminare.

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