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La teglia rettangolare in ferro alluminato a marchio Back to Pizza è lo strumento perfetto per la cottura di focacce, pizze al trancio, pizza al taglio, buns, brioche e molto altro. Sia che utilizzi un forno ad incasso casalingo che un forno professionale.
Il bordo dritto e rialzato di ben 3cm agevola enormemente le operazioni di lievitazione in teglia e l’alluminatura consente una cottura uniforme e dona la doratura croccante tipica delle pizze al trancio.
La teglia è pronta per l’uso, è lavabile con acqua e detergenti per stoviglie e NON è necessario effettuare alcun trattamento.
SCHEDA TECNICA
✅ Dimensioni: 30x40cm
✅ Altezza: 3cm
✅ Bordo a 90°
✅ Spessore: 8/10
✅ Conducibilità termica: 60W/m°K
✅ Non necessita della bruciatura
✅ Può essere lavata con detersivi per stoviglie
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