Calamaio Riserva di famiglia

Riserva di famiglia aceto balsamico IGP da 50ml con astuccio

10,40

Disponibile

Con: Mosto cotto di uve appassite – Aceto di vino invecchiato     
 
 

“Calamaio” Riserva di Famiglia all’Aceto Balsamico di Modena IGP in calamaio da 50 ml con astuccio

La “Riserva di Famiglia”, condimento a base di Aceto Balsamico di Modena IGP dell’Acetaia Giuseppe Giusti racchiusa nel prezioso “Calamaio” protetto dall’elegante astuccio, nasce dal desiderio di riproporre l’antica usanza delle famiglie Modenesi di imbottigliare a mano in piccoli boccettini, successivamente sigillati con corda e ceralacca, l’aceto balsamico prodotto in casa creando così un prezioso dono.
Il classico invecchiamento in barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari permette di realizzare un condimento pregiato, dolce e di grande densità ideale per la degustazione in purezza o come accompagnamento per carni grigliate, macedonie di frutta o dessert.

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